Quark-Öl Teig für Pizza mit Paprika

Willkommen zu einer köstlichen Reise in die Welt des Quark-Öl Teigs! Hier auf dieser Webseite wirst du eine innovative Variante der beliebten Pizza kennenlernen - eine knusprige, luftige und leichtere Alternative zum klassischen Hefeteig. Unser spezieller Teig aus Quark und Öl zaubert unwiderstehliche Pizzen, die deinen Gaumen verzaubern werden.

Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in der einzigartigen Kombination von Quark und Öl, welche dem Teig seine wunderbare Textur gibt. Der Quark sorgt für unglaubliche Zartheit und Saftigkeit, während das Öl ihm eine leichte Knusprigkeit und einen delikaten Geschmack verleiht. Zusammen bilden sie die perfekte Basis für deine individuelle Pizza-Kreation.

Nun kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen und deine Pizza ganz nach deinem Geschmack belegen. Von traditionellen Variationen wie Margherita oder Veggie bis hin zu kreativen Kombinationen mit exotischen Zutaten - hier gibt es keine Grenzen. Vergiss nicht frische Kräuter, Gewürze sowie aromatischen Käse hinzuzufügen, um den vollen Geschmack entfalten zu lassen.

Und das Beste an dieser Quark-Öl Teig Pizza? Sie ist im Handumdrehen zubereitet! Egal ob spontaner Besuch erwartet wird oder einfach nur Lust auf ein schnelles aber dennoch köstliches Essen besteht - unser Rezept zeigt dir genau wie du innerhalb kürzester Zeit eine perfekte Pizza aus dem Ofen zaubern kannst.

Also schnapp dir jetzt deine Lieblingszutaten, heize den Ofen vor und lass dich von unserer Quark-Öl Teig Pizza verführen. Genieße den herrlichen Duft, die knusprige Kruste und den geschmolzenen Käse - ein kulinarisches Erlebnis, welches deine Geschmacksknospen begeistern wird.

Tolle Pizza mit einem leichten luftigen Teig der im Ofen schön aufgeht:

Zutaten für 1 Blech:

250g Quark (20%)
1 gehäufter TL Salz
1 Prise Zucker
3 Eier
6 EL Olivenöl + etwas Öl zum Andünsten der Zwiebeln und zum Auspinseln des Blechs
500 g Mehl
15g Backpulver
2 Zwiebeln
1 Paprika
1 Dose gehackte Tomaten
nach Belieben Käse zum Drüberstreuen

Zubereitung:

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Paprika in kleine Streifen schneiden.

Die Zwiebel in etwas Olivenöl glasig dünsten danach die Paprika dazu geben und mitdünsten bis diese weicher geworden sind und dann beiseite stellen.

Den Quark, Salz, Zucker, Eier und das Olivenöl in eine Schüssel geben und zu einer kremigen Masse verrühren.

Das Mehl in eine größere Schüssel geben und dann das Backpulver mit einer Gabel in das Mehl einrühren.

Die Quarkmischung und das Mehl verkneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Das Backblech mit etwas Öl einfetten.

Den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

Jetzt die Teigkugel mittig auf das Blech legen und mit den Händen flach drücken und zu den Rändern des Blechs ausdücken, so dass das ganze Blech belegt ist (Risse und Löcher im Teig vermeiden).

Die gehackten Tomaten auf dem Teig gleichmäßig verteilen.

Dann die Zwiebel und Paprika auf der Pizza verteilen und nach Belieben mit Käse bestreuen.

Das Blech in den Ofen schieben und ca. 15-20 Minuten backen bis der Käse schön zerlaufen und leicht braun geworden ist.

Guten Appetit!